შვრიის ბლინები

🛒 ინგრედიენტები

• შვრიის ფანტელები 90 გ · 340 კკალ
• ხორბლის ფქვილი 60 გ · 220 კკალ
• რძე 2% ცხიმიანობით 240 გ · 120 კკალ
• ქათმის კვერცხი 50 გ · 70 კკალ
• საცხობი ფხვნილი 4 გ · 5 კკალ
• მცენარეული ზეთი 7 გ · 63 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. ბლენდერში ან კვების კომბაინში შეურიეთ შვრიის ფანტელები, ხორბლის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მწიკვი მარილი და ერთი სუფრის კოვზი შაქარი. ათქვიფეთ, სანამ შვრია წვრილად არ დაფქვავთ და ინგრედიენტები კარგად არ შეერევა.
2. ბლენდერში მშრალ ინგრედიენტებს დაამატეთ რძე და კვერცხი. კვლავ ათქვიფეთ, სანამ ნარევი ერთგვაროვანი და სიმსივნის გარეშე არ გახდება.
3. გააცხელეთ ოდნავ ზეთმოსმული არაწებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. თითოეული ბლინისთვის დაასხით დაახლოებით 1/4 ჭიქა ცომი ცხელ ზედაპირზე.
4. აცხვეთ თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და სრულად არ მოიხარშება. მიირთვით დაუყოვნებლივ თქვენს საყვარელ ტოპინგებთან ერთად.