პანირის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• პანერი, კუბიკებად დაჭრილი 100 გ · 296 კკალ
• შერეული სალათის ფოთლები 80 გ · 12 კკალ
• კიტრი, კუბიკებად დაჭრილი 50 გ · 8 კკალ
• პომიდორი, დაჭრილი 50 გ · 9 კკალ
• ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი 40 გ · 10 კკალ
• წითელი ხახვი, თხელ ნაჭრებად დაჭრილი 20 გ · 8 კკალ
• ლიმონის წვენი, ახლად გამოწურული 15 გ · 3 კკალ
• ზეითუნის ზეთი, ექსტრა ვირჯინი 10 გ · 88 კკალ
• ახალი ქინძი, დაჭრილი 5 გ · 1 კკალ
• ჩაატ მასალა 2 გ · 6 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. დაჭერით პანერი 2.5 სმ კუბებად. გააცხელეთ მცირე რაოდენობით ზეთი არაწებოვან ტაფაზე და შეწვით პანერის კუბები ყველა მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე; გადმოდგით გასაციებლად.
2. დიდ თასში შეურიეთ სალათის ფოთლები, კუბიკებად დაჭრილი კიტრი, დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და თხელ ნაჭრებად დაჭრილი წითელი ხახვი.
3. დაამატეთ გაციებული პანერის კუბები, ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, ექსტრა ვირჯინი ზეითუნის ზეთი და ჩაატ მასალა თასში. მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
4. ფრთხილად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ კარგად არ შეერევა. სუფრაზე მიტანის წინ მორთეთ ახალი დაჭრილი ქინძით.