შემწვარი ვირთევზა

🛒 ინგრედიენტები

• ვირთევზას ფილე 180 გ · 148 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 14 გ · 126 კკალ
• ლიმონი 30 გ · 9 კკალ
• ახალი ოხრახუში 5 გ · 2 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 200°C (400°F) ტემპერატურაზე და საცხობ ფირფიტას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.
2. გააშრეთ ვირთევზას ფილე ქაღალდის პირსახოცებით, შემდეგ ორივე მხრიდან გულუხვად შეაზავეთ მარილითა და შავი პილპილით.
3. დადგით შეზავებული ვირთევზა მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და მოასხით ზეითუნის ზეთი.
4. აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ვირთევზა მთლიანად გაუმჭვირვალე არ გახდება და ადვილად არ დაიშლება ჩანგლით.
5. გამოიღეთ ღუმელიდან, მოასხით ლიმონის წვენი ვირთევზას და სუფრასთან მიტანამდე მორთეთ ახალი ოხრახუშით.