მარილიანი სოიოს რძე

🛒 ინგრედიენტები

• უსაქრო სოიოს რძე 200 გ · 80 კკალ
• ბრინჯის ძმარი 5 გ · 1 კკალ
• ღია სოიოს სოუსი 10 გ · 7 კკალ
• ხმელი კრევეტები 5 გ · 12 კკალ
• დამწნილი ბოლოკი 10 გ · 5 კკალ
• დაჭრილი მწვანე ხახვი 5 გ · 1 კკალ
• ჩილის ზეთი 5 გ · 45 კკალ
• შემწვარი ცომის ჩხირი (იუტაო), დაჭრილი 20 გ · 80 კკალ
• სეზამის ზეთი 2 გ · 18 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოამზადეთ ყველა ტოპინგი: დაჭერით მწვანე ხახვი, დამწნილი ბოლოკი და შემწვარი ცომის ჩხირი პატარა ნაჭრებად; ასევე მოამზადეთ ხმელი კრევეტები.
2. სერვირების თასში შეურიეთ ღია სოიოს სოუსი, ბრინჯის ძმარი და რამდენიმე წვეთი სეზამის ზეთი, რათა შექმნათ ძირითადი სუნელი.
3. ნელა გააცხელეთ უშაქრო სოიოს რძე ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, სანამ ცხელი და ორთქლოვანი არ გახდება, მაგრამ არ მიიყვანოთ ძლიერ დუღილამდე.
4. ჩაასხით ცხელი სოიოს რძე პირდაპირ თასში, ის ოდნავ შედედდება ძმრის გამო. მაშინვე გააფორმეთ მომზადებული ტოპინგებით და ბოლოს მოასხით ჩილის ზეთი.