ტკბილი კარტოფილის ჩილი
კვებითი ღირებულება
ერთ პორციაზე (726 გ)
🔥 467კკალ
🥩 17ცილა
🥑 9ცხიმი
🍞 81ნახშირწყლები
ბოჭკო: 21 გ შაქარი: 0 გ ნაჯერი ცხიმები: 1 გ მარილი: 1 გ
დათვალეთ კალორიები ფოტოთი 📸
ეს რეცეპტი და ათასობით სხვა — კალორიების ავტომატური დათვლით. უბრალოდ გადაუღეთ ფოტო თქვენს კერძს.
🛒 ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი 8 გ · 68 კკალ
- ხახვი, დაჭრილი 50 გ · 20 კკალ
- ნიორი, დაჭრილი 5 გ · 7 კკალ
- წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი კუბებად 38 გ · 11 კკალ
- ტკბილი კარტოფილი, დაჭრილი კუბებად 150 გ · 130 კკალ
- კონსერვირებული დაჭრილი პომიდორი 100 გ · 20 კკალ
- ტომატის პასტა 8 გ · 6 კკალ
- კონსერვირებული შავი ლობიო, გაწურული 60 გ · 85 კკალ
- კონსერვირებული ლობიო, გაწურული 60 გ · 83 კკალ
- ბოსტნეულის ბულიონი 240 გ · 10 კკალ
- ჩილის ფხვნილი 5 გ · 15 კკალ
- დაფქული კუმინი 2 გ · 6 კკალ
- შებოლილი პაპრიკა 1 გ · 3 კკალ
- ხმელი ორეგანო 0 გ · 1 კკალ
- კაიენის წიწაკა 0 გ · 1 კკალ
- შავი პილპილი 0 გ · 1 კკალ
👨🍳 მომზადება
- დიდ ქვაბში ან თუჯის ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ბულგარული წიწაკა, მოშუშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, ჩილის ფხვნილი, დაფქული კუმინი, შებოლილი პაპრიკა, ხმელი ორეგანო და კაიენის წიწაკა. ხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში, სანამ არომატი არ გამოვა.
- ქვაბში დაამატეთ დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი, კონსერვირებული დაჭრილი პომიდორი, ტომატის პასტა, შავი ლობიო, ლობიო და ბოსტნეულის ბულიონი. კარგად მოურიეთ.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე, დააფარეთ თავსახური და ხარშეთ 25-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ტკბილი კარტოფილი არ დარბილდება, დროდადრო ურიეთ.
- შეაზავეთ მარილითა და შავი პილპილით გემოვნებით. მიირთვით ცხელი, სურვილისამებრ მორთული ახალი ქინძით ან ვეგანური არაჟნით.
