ტკბილი კარტოფილის ნაჭრები

🛒 ინგრედიენტები

• ტკბილი კარტოფილი 250 გ · 215 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 15 გ · 133 კკალ
• პაპრიკა 2 გ · 6 კკალ
• ნივრის ფხვნილი 2 გ · 7 კკალ
• შავი პილპილი 1 გ · 3 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე (400°F). საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.
2. გარეცხეთ და გაფცქვენით ტკბილი კარტოფილი, შემდეგ დაჭერით თანაბარ ნაჭრებად, დაახლოებით 1-1,5 სმ სისქის.
3. დიდ თასში აურიეთ ტკბილი კარტოფილის ნაჭრები ზეითუნის ზეთით, პაპრიკით, ნივრის ფხვნილით, შავი პილპილით და მარილით, სანამ თანაბრად არ დაიფარება.
4. გაფინეთ სანელებლებიანი ნაჭრები ერთ ფენად მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, დარწმუნდით, რომ ისინი არ არიან ერთმანეთზე დაწყობილი თანაბარი მოხარშვისთვის.
5. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, შუა გზაზე გადააბრუნეთ, სანამ ნაჭრები შიგნიდან რბილი, ხოლო გარედან ხრაშუნა და ოქროსფერი არ გახდება.