ცამპა

🛒 ინგრედიენტები

• მოხალული ქერის ფქვილი 60 გ · 212 კკალ
• კარაქი 20 გ · 143 კკალ
• ცხელი წყალი 50 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოათავსეთ მოხალული ქერის ფქვილი თასში, ცენტრში გააკეთეთ ჩაღრმავება.
2. დაამატეთ კარაქის ნაჭერი და ცოტა ცხელი წყალი ან ცხელი კარაქიანი ჩაი ჩაღრმავებაში.
3. თანდათანობით აურიეთ ფქვილი სითხესა და კარაქში, თითების გამოყენებით, სანამ არ მიიღებთ მყარ ცომს ან ფხვიერ კონსისტენციას. მსუბუქად მოზილეთ, სანამ კარგად არ შეერევა.
4. სურვილისამებრ, ნაზავიდან გააკეთეთ პატარა, მკვრივი ბურთულები (ცამპა ბაზა) მარტივად საჭმელად. მიირთვით დაუყოვნებლივ.