თინუსის სტეიკი

🛒 ინგრედიენტები

• თინუსის სტეიკი 170 გ · 230 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 10 გ · 88 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააშრეთ თინუსის სტეიკი ქაღალდის პირსახოცებით და უხვად მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი ყველა მხრიდან.
2. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი სქელძირიან ან თუჯის ტაფაში საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ დაიწყებს ბზინვარებას.
3. ფრთხილად მოათავსეთ მომზადებული თინუსის სტეიკი ცხელ ტაფაში და შეწვით თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში საშუალო შეწვლისთვის, ან უფრო დიდხანს სასურველი მზადყოფნისთვის.
4. გამოიღეთ თინუსის სტეიკი ტაფიდან და მიტანამდე 1-2 წუთით დაასვენეთ საჭრელ დაფაზე.