კურკუმა ლატე

🛒 ინგრედიენტები

• მთელი რძე 247 გ · 150 კკალ
• კურკუმას ფხვნილი 2 გ · 7 კკალ
• შავი წიწაკის ფხვნილი 0 გ · 1 კკალ
• დარიჩინის ფხვნილი 1 გ · 2 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. პატარა ჭიქაში შეურიეთ კურკუმას ფხვნილი, შავი წიწაკა და დარიჩინის ფხვნილი. დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი რძე, რომ მიიღოთ გლუვი პასტა.
2. გააცხელეთ დარჩენილი რძე პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახურდება, მაგრამ არ ადუღდება. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში გააცხელოთ 1-2 წუთის განმავლობაში.
3. ჩაასხით ცხელი რძე ჭიქაში სანელებლების პასტასთან ერთად. ინტენსიურად ათქვიფეთ, სანამ პასტა სრულად არ გაიხსნება და ლატე ქაფიანი არ გახდება.
4. დაატკბეთ სასურველი რაოდენობის თაფლით ან ნეკერჩხლის სიროფით, თუ გსურთ. მიირთვით დაუყოვნებლივ და ისიამოვნეთ თქვენი დამამშვიდებელი კურკუმას ლატეთი.