ურნება

🛒 ინგრედიენტები

• ფეტა ყველი 200 გ · 520 კკალ
• კრემ ყველი 100 გ · 340 კკალ
• შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკა (გაწურული) 50 გ · 10 კკალ
• ახალი ცხარე წიწაკა 10 გ · 4 კკალ
• ტკბილი პაპრიკის ფხვნილი 5 გ · 13 კკალ
• ნივრის კბილები 10 გ · 15 კკალ
• მზესუმზირის ზეთი 10 გ · 90 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. ფეტა ყველი დაფშვენით საშუალო ზომის თასში და დაამატეთ კრემ ყველი; ჩანგლით აურიეთ ერთმანეთში, სანამ კარგად არ შეერევა და შედარებით გლუვი არ გახდება.
2. წვრილად დაჭერით შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკა და ახალი ცხარე წიწაკა. დაჭერით ნივრის კბილები.
3. დაჭრილი წიწაკა, დაჭრილი ნიორი, ტკბილი პაპრიკის ფხვნილი და მზესუმზირის ზეთი დაამატეთ ყველის ნარევს. კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად არ განაწილდება.
4. დააგემოვნეთ და სურვილის შემთხვევაში დაარეგულირეთ სიმწარე მეტი ახალი ჩილი წიწაკის ან პაპრიკის დამატებით. მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც საცხობი ან სოუსი, ან გააცივეთ გემოების შერწყმისთვის.