თეთრი ლობიოს დიპი

🛒 ინგრედიენტები

• კონსერვირებული თეთრი ლობიო (კანელინი), გაწურული 240 გ · 288 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 45 გ · 398 კკალ
• ახალი ლიმონის წვენი 30 გ · 7 კკალ
• ნივრის კბილები 6 გ · 9 კკალ
• ახალი როზმარინი 2 გ · 2 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გადაწურეთ და კარგად გარეცხეთ კანელინის ლობიო; გაფცქვენით და დაჭერით ნივრის კბილები.
2. გადაწურული ლობიო, დაჭრილი ნიორი, ზეითუნის ზეთი, ახალი ლიმონის წვენი და ახალი როზმარინი მოათავსეთ კვების პროცესორში.
3. დაამუშავეთ მანამ, სანამ არ გახდება გლუვი და კრემისებური, საჭიროების შემთხვევაში კედლებიდან ჩამოფხიკეთ; მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
4. გადაიტანეთ თეთრი ლობიოს დიპი სერვირების თასში; სუფრასთან მიტანამდე მოასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და მორთეთ ახალი როზმარინით.