მთლიანი ხორბლის ვაფლები

🛒 ინგრედიენტები

• მთლიანი ხორბლის ფქვილი 60 გ · 204 კკალ
• კვერცხი 50 გ · 77 კკალ
• რძე 120 გ · 60 კკალ
• მცენარეული ზეთი 25 გ · 221 კკალ
• გამაფხვიერებელი 4 გ · 0 კკალ
• ვანილის ექსტრაქტი 3 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. დიდ თასში ათქვიფეთ მთლიანი ხორბლის ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მწიკვი მარილი. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი და კარგად აურიეთ.
2. ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე, მცენარეული ზეთი და ვანილის ექსტრაქტი, სანამ კარგად არ შეერთდება.
3. ჩაასხით თხევადი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში და აურიეთ მანამ, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება. არ გადაურიოთ; რამდენიმე პატარა ნაწილაკი მისაღებია.
4. გააცხელეთ თქვენი ვაფლის უთო მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით. საჭიროების შემთხვევაში ოდნავ წაუსვით ცხიმი.
5. დაასხით დაახლოებით 1/2-დან 3/4 ჭიქა ცომი ცხელ ვაფლის უთოზე თითოეული ვაფლისთვის, ან თქვენი ვაფლის მწარმოებლის ზომის მიხედვით. მოხარშეთ ოქროსფერ-ყავისფერ და ხრაშუნა ფერამდე.
6. მიირთვით დაუყოვნებლივ თქვენი საყვარელი ტოპინგებით, როგორიცაა ახალი ხილი, ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი.