Сырмен арепа
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (210 г)
🔥 366ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 12Май
🍞 47Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 7 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Алдын ала пісірілген ақ жүгері ұны 60 г · 216 ккал
- Су 100 г · 0 ккал
- Ақ ірімшік (мысалы, моцарелла, кесо бланко) 50 г · 150 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ыдысқа алдын ала пісірілген ақ жүгері ұнын сумен және тұзбен араластырыңыз. Қолыңызға жабыспайтын, тегіс, тығыз қамыр болғанша бірнеше минут жақсылап араластырып, илеңіз.
- Қамырды екі тең бөлікке бөліп, әрқайсысынан қалыңдығы шамамен 1 см болатын жұмыр қамырды қалыптастырыңыз. Қаласаңыз, бір жағының ортасына кішкене ойық жасауға болады.
- Орташа отта табаны немесе қалың түпті табаны қыздырыңыз. Арепаларды әр жағынан 7-10 минут пісіріңіз, олар алтын қоңыр түске еніп, қағылғанда қуыс дыбыс шығарғанша.
- Пісірілгеннен кейін, әр арепаға абайлап көлденең тілік жасаңыз, толығымен кеспей қалта жасаңыз. Үгітілген немесе кесілген ақ ірімшікпен мол етіп толтырыңыз. Қалдық жылу ірімшікті ерітеді.
- Дереу ұсыныңыз және жылы, ірімшікті Arepa con Queso-дан ләззат алыңыз!
