Арепа Рейна Пепьяда
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (410 г)
🔥 783ккал
🥩 38Ақуыз
🥑 42Май
🍞 64Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 7 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Алдын ала пісірілген ақ жүгері ұны (P.A.N.) 70 г · 252 ккал
- Су 100 г · 0 ккал
- Тауық төс еті, пісірілген және ұсақталған 100 г · 165 ккал
- Авокадо, піскен 100 г · 160 ккал
- Майонез 30 г · 204 ккал
- Лайм шырыны 5 г · 1 ккал
- Жаңа кесілген кинза 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Салманы дайындау үшін пісірілген тауық төс етін ыдысқа тураңыз. Піскен авокадоны шанышқымен езіп, крем тәрізді болғанша, содан кейін оны тауық етіне қосыңыз.
- Майонез, лайм шырынын және кесілген кинзаны қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрышпен дәмдеп, жақсылап араластырып, кремді болғанша араластырыңыз.
- Арепаларды дайындау үшін алдын ала пісірілген ақ жүгері ұнын жылы сумен және бір шымшым тұзбен жұмсақ, икемді қамыр болғанша араластырыңыз.
- Қамырды тең бөліктерге бөліп, оларды қалыңдығы шамамен 1 см болатын жуан, дөңгелек кекстерге қалыптастырыңыз. Оларды алдын ала қыздырылған табада немесе грильде орташа отта әр жағын 5-7 минуттан алтын қоңыр түске еніп, толық піскенше пісіріңіз.
- Піскеннен кейін әр арепаны көлденеңінен мұқият кесіп, қалта жасаңыз. Рейна Пепьяда тауық пен авокадо қоспасымен мол толтырыңыз. Дереу ұсыныңыз.
