BBQ джекфрут сэндвичі

🛒 Ингредиенттер

• Консервіленген жас жасыл джекфрут (суын төгіп, шайылған) 200 г · 50 ккал
• Зәйтүн майы 7 г · 62 ккал
• Қызыл пияз (туралған) 38 г · 15 ккал
• Сарымсақ (туралған) 5 г · 7 ккал
• Ысталған паприка 1 г · 3 ккал
• Зире ұнтағы 1 г · 4 ккал
• BBQ соусы 60 г · 72 ккал
• Су 15 г · 0 ккал
• Гамбургерге арналған булочка 50 г · 135 ккал
• Жасыл қырыққабат (туралған) 75 г · 19 ккал
• Сәбіз (туралған) 25 г · 10 ккал
• Вегетариандық майонез 30 г · 180 ккал
• Алма сірке суы 8 г · 0 ккал
• Үйеңкі сиропы 8 г · 21 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Джекфрутты дайындаңыз: Консервіленген жас жасыл джекфруттың суын толығымен төгіп, шайыңыз. Қолдарыңызбен немесе екі шанышқымен джекфрут кесектерін ұсақтаңыз, кез келген қатты өзек бөліктерін алып тастаңыз.
2. Хош иісті ингредиенттерді қуырыңыз: Табаға орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған қызыл пиязды қосып, жұмсарғанша, шамамен 5 минут қуырыңыз, содан кейін ұсақталған сарымсақты, ысталған паприканы және зирені қосып, хош иісі шыққанша 1 минут қуырыңыз.
3. Джекфрут салмасын дайындаңыз: Туралған джекфрутты табаға BBQ соусы мен сумен бірге қосыңыз. Жақсылап араластырып, қайнағанша қайнатыңыз. Отты баяулатып, қақпағын жауып, ара-тұра араластырып, джекфрут жұмсақ болып, соус қоюланғанша 15-20 минут пісіріңіз.
4. Капуста салатын дайындаңыз: Джекфрут пісіп жатқанда, туралған қырыққабатты, сәбізді, вегетариандық майонезді, алма сірке суын және үйеңкі сиропын орташа ыдыста араластырыңыз. Мұқият араластырып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
5. Сэндвичтерді жинаңыз: Гамбургер булочкасын аздап қуырыңыз. Төменгі булочкаға BBQ джекфруттан мол мөлшерін салыңыз, үстіне бір қасық капуста салатын қойыңыз, содан кейін жоғарғы булочканы жабыңыз.
6. Дереу ұсыныңыз: BBQ джекфрут сэндвичіңізді жылы күйінде, қалауыңыз бойынша қосымша қиярмен немесе картоп чиптерімен бірге жеңіз.