Қызылша мутабалы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (172 г)
🔥 197ккал
🥩 5Ақуыз
🥑 13Май
🍞 17Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қуырылған қызылша 120 г · 52 ккал
- Тахини 15 г · 89 ккал
- Лимон шырыны 15 г · 4 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 45 ккал
- Су 10 г · 0 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен (әшекей үшін) 2 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C дейін қыздырыңыз. Қызылшаны жуып, ұштарын кесіп, әрқайсысын жеке фольгаға ораңыз.
- Қызылшаны 45-60 минут бойы, немесе олар жұмсарғанша қуырыңыз. Оларды толық суытып, содан кейін қабығын аршып, ірілеп турамаңыз.
- Азық-түлік комбайнына туралған қызылшаны, тахиниді, лимон шырынын, ұсақталған сарымсақты және тұзды қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.
- Егер мутабал тым қою болса, қажетті консистенцияға жеткенше бір ас қасықтан суық су қосыңыз. Дәмін татып, қажет болса, дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Қызылша мутабалын салат ыдысына салыңыз. Қызмет көрсету алдында біраз зәйтүн майын тамызып, жаңа піскен ақжелкен немесе жалбызбен безендіріңіз.
