Таңғы ас салаты

🛒 Ингредиенттер

• Салат миксі 50 г · 7 ккал
• Шие қызанақтары 100 г · 18 ккал
• Қияр 50 г · 8 ккал
• Авокадо 70 г · 112 ккал
• Қатты қайнатылған жұмыртқалар 100 г · 155 ккал
• Фета ірімшігі 30 г · 80 ккал
• Қызыл пияз 20 г · 8 ккал
• Асқабақ тұқымдары 15 г · 80 ккал
• Қосымша таза зәйтүн майы 15 г · 120 ккал
• Лимон шырыны 10 г · 2 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Біріншіден, жұмыртқаларды қатты қайнағанша 8-10 минут қайнатыңыз, содан кейін суық су астында салқындатып, қабығын ашып, төрттен немесе екіге бөліңіз.
2. Барлық жаңа көкөністер мен жасылдарды жуыңыз. Шие қызанақтарын екіге бөліңіз, қияр мен қызыл пиязды жұқалап тураңыз, авокадоны текшелеп тураңыз.
3. Кіші ыдыста қосымша таза зәйтүн майын, лимон шырынын, бір шымшым тұзды және жаңа тартылған қара бұрышты араластырып, дрессинг дайындаңыз.
4. Үлкен ыдыста салат миксін, шие қызанақтарын, қиярды, қызыл пиязды және авокадоны біріктіріңіз. Дайындалған дрессингпен құйып, жайлап араластырыңыз.
5. Дайын салатты табаққа салыңыз, содан кейін үстіне қайнатылған жұмыртқаның жартысын, үгітілген фета ірімшігін қойыңыз және асқабақ тұқымдарын себіңіз.