Бриам
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (456 г)
🔥 325ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 15Май
🍞 43Көмірсу
Талшық: 11 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Картоп, кесілген 150 г · 120 ккал
- Цуккини, кесілген 100 г · 17 ккал
- Баклажан, кесілген 100 г · 25 ккал
- Қызанақ, текшелеп туралған 50 г · 9 ккал
- Пияз, кесілген 30 г · 12 ккал
- Сарымсақ, майдаланған 5 г · 7 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 130 ккал
- Кептірілген орегано 1 г · 3 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен, туралған 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C (390°F) дейін қыздырыңыз. Барлық көкөністерді бірдей мөлшерде, шамамен 0,5-1 см қалыңдықта турап, қызанақтарды текшелеп тураңыз.
- Үлкен ыдысқа кесілген картопты, цуккиниді, баклажанды, текшелеп туралған қызанақты, кесілген пиязды және майдаланған сарымсақты салыңыз. Зәйтүн майын құйып, орегано, тұз және бұрыш себіңіз. Барлық көкөністерді біркелкі жабу үшін ақырын араластырыңыз.
- Көкөніс қоспасын үлкен пісіру ыдысына біркелкі таратыңыз. 50-60 минут пісіріңіз немесе көкөністер жұмсақ және сәл карамельденгенше.
- Дастарханға ұсынар алдында жаңа туралған ақжелкенмен безендіріңіз. Негізгі тағам немесе гарнир ретінде жылы күйінде беріңіз.
