Булгур салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (240 г)
🔥 295ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 11Май
🍞 45Көмірсу
Талшық: 9 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ұсақ булгур 50 г · 170 ккал
- Қызанақ 70 г · 13 ккал
- Қияр 60 г · 9 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 15 г · 5 ккал
- Жаңа піскен жалбыз 5 г · 2 ккал
- Жасыл пияз 10 г · 3 ккал
- Лимон шырыны 20 г · 5 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 88 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ұсақ булгурды тостағанға салыңыз, үстіне қайнаған суды немесе өте ыстық суды құйыңыз және 20-30 минут бойы жұмсарғанша және жұмсақ болғанша жібітіңіз. Қажет болса, артық суды төгіңіз.
- Булгур жібіп жатқанда, қызанақ пен қиярды майдалап тураңыз. Жаңа піскен ақжелкен, жалбыз және жасыл пиязды майдалап тураңыз.
- Үлкен араластыру тостағанына жібітілген булгурды, текшелеп туралған қызанақ, қияр, туралған ақжелкен, жалбыз және жасыл пиязды біріктіріңіз. Булгурды қасықпен ақырын араластырып, дәндерін бөліңіз.
- Кіші тостағанға лимон шырыны мен зәйтүн майын шайқаңыз. Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосып, содан кейін салаттың үстіне құйыңыз.
- Барлық ингредиенттерді біркелкі араластыру үшін ақырын араластырыңыз. Ең жақсы дәм үшін, булгур салатын тоңазытқышта кем дегенде 30 минут салқындатыңыз.
