Капуста фугат
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (150 г)
🔥 143ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 10Май
🍞 10Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Туралған орамжапырақ 125 г · 31 ккал
- Кокос майы 8 г · 66 ккал
- Қыша тұқымдары 1 г · 6 ккал
- Урад дал (қара бұршақ) 4 г · 13 ккал
- Карри жапырақтары 1 г · 1 ккал
- Жасыл чили 3 г · 1 ккал
- Үгітілген зімбір 1 г · 1 ккал
- Куркума ұнтағы 1 г · 2 ккал
- Жаңа үгітілген кокос 6 г · 22 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен табаға немесе қазанға орташа отта кокос майын қыздырыңыз. Горчица дәндері мен урад далды қосыңыз; олардың қызып, ашық алтын түске айналуына мүмкіндік беріңіз.
- Карри жапырақтарын, кесілген жасыл чили мен үгітілген зімбірді қосыңыз. Бір минут бойы хош иісі шыққанша қуырыңыз.
- Туралған орамжапырақ пен куркума ұнтағын қосыңыз. Жақсылап араластырып, қақпағын жауып, орамжапырақ жұмсақ-қытырлақ болғанша, аралас отырып, 5-7 минут пісіріңіз.
- Дәміне қарай тұзбен дәмдеңіз және жаңа үгітілген кокос қосыңыз. Тағы 2-3 минут пісіріп, оттан алыңыз. Ыстық күйінде ұсыныңыз.
