Капуста Сабзи
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (276 г)
🔥 153ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 8Май
🍞 16Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ақ капуста, ұсақталған 250 г · 62 ккал
- Өсімдік майы 8 г · 72 ккал
- Қыша дәндері 1 г · 5 ккал
- Зире дәндері 1 г · 4 ккал
- Жасыл чили, ұсақталған 5 г · 2 ккал
- Зімбір, үгітілген 5 г · 4 ккал
- Куркума ұнтағы 1 г · 3 ккал
- Жаңа кориандр, туралған 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен табаға немесе қазанға өсімдік майын орташа отта қыздырыңыз. Май қызған соң, қыша дәндерін қосып, олардың жарылуын күтіңіз.
- Зире дәндерін, ұсақталған жасыл чили мен үгітілген зімбірді қосыңыз. Хош иісі шыққанша 30 секунд қуырыңыз.
- Табаға ұсақталған ақ капуста мен куркума ұнтағын қосыңыз. Капустаны дәмдеуіштермен біркелкі жабу үшін жақсылап араластырыңыз.
- Тұз бен бір шымшым қант қосып, бетін жауып, 10-15 минут пісіріңіз, ара-тұра араластырып тұрыңыз, капуста жұмсақ, бірақ қытырлақ болғанша.
- Жаңа туралған кориандрмен безендіріп, роти, наан немесе күрішпен ыстықтай ұсыныңыз.
