Қауын гранитi
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (333 г)
🔥 184ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 1Май
🍞 46Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 25 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Канталупа қауыны 1000 г · 340 ккал
- Қант құмы 100 г · 387 ккал
- Су 200 г · 0 ккал
- Жаңа сығылған лимон шырыны 30 г · 7 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қауынның қабығын аршып, дәндерін тазалаңыз, содан кейін етін тілімдерге кесіңіз; қауын тілімдерін, қантты және суды блендерге салыңыз.
- Қоспа толығымен біртегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін жұмсақтықты кетіру үшін ұсақ торлы елеуіш арқылы таяз мұздатқышқа төзімді ыдысқа сүзіңіз.
- Жаңа сығылған лимон шырынын қосыңыз, содан кейін ыдысты жауып, мұздатқышқа салыңыз.
- Шамамен 1 сағаттан кейін ыдысты мұздатқыштан алыңыз және шанышқымен қатып қалған шеттерін ортасына қарай қырыңыз.
- Ыдысты мұздатқышқа қайта салыңыз және барлық қоспа жұқа, қабыршақты кристалдарға айналғанша әр 30-45 минут сайын қыру процесін қайталаңыз, бұл әдетте 3-4 сағатты алады.
- Салқындатылған стақандарда немесе тостағандарда қауын гранитасын бірден беріңіз.
