Кешью ірімшігі мен көкөніс орамасы

🛒 Ингредиенттер

• Шикі кешью 60 г · 332 ккал
• Тағамдық ашытқы 5 г · 19 ккал
• Дәмді тортилья 60 г · 198 ккал
• Жаңа шпинат 30 г · 7 ккал
• Қызыл болгар бұрышы 50 г · 16 ккал
• Үгітілген сәбіз 30 г · 12 ккал
• Кесілген қияр 40 г · 6 ккал
• Қызыл пияз (жұқа кесілген) 10 г · 4 ккал
• Авокадо 50 г · 80 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Кешьюды ыстық суға кем дегенде 30 минутқа немесе суық суға 2-4 сағатқа жібітіңіз, содан кейін суын төгіп, мұқият шайыңыз.
2. Суы ағызылған кешьюды 30 г таза сумен, тағамдық ашытқымен, лимон шырынымен, сарымсақ ұнтағымен және бір шымшым тұзбен араластырып, толықтай тегіс және кремді болғанша блендерден өткізіңіз.
3. Дәмді тортильяны жайып, үстіне кешью ірімшігін біркелкі жағыңыз.
4. Кешью ірімшігінің үстіне жаңа шпинатты, кесілген болгар бұрышын, үгітілген сәбізді, қиярды, қызыл пиязды және авокадо кесінділерін орналастырыңыз.
5. Тортильяны абайлап тығыз ораңыз, шеттерін ішіне қарай бүктей отырып, мықтап орама жасаңыз.
6. Дереу қызмет етіңіз немесе пергамент қағазына орап, кейін жеу үшін салқындатыңыз.