Чемп
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (345 г)
🔥 333ккал
🥩 7Ақуыз
🥑 14Май
🍞 47Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 9 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Картоп, тазартылған 250 г · 193 ккал
- Жасыл пияз, туралған 30 г · 1 ккал
- Толық сүт 50 г · 31 ккал
- Тұздалмаған сары май 15 г · 108 ккал
👨🍳 Дайындау
- Картопты аршып, төртке бөліңіз, содан кейін үлкен кастрюльге салып, үстіне салқын су құйыңыз. Суға бір шымшым тұз қосып, қайнатыңыз.
- Отты азайтып, 15-20 минут баяу отта қайнатыңыз немесе картоп шанышқымен тескенде өте жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Картоптың суын мұқият төгіңіз.
- Суы тартылған картопты ыстық кастрюльге қайта салыңыз. Оны мұқият езіп, біртіндеп жылы сүт қосып, тегіс және кремді консистенцияға жеткізіңіз.
- Тұздалған жасыл пиязды араластырып, дәміне қарай тұзбен және жаңадан тартылған қара бұрышпен дәмдеңіз. Чемпты қызмет көрсету ыдысына салыңыз.
- Чемптың ортасына шұңқыр жасап, оған бір түйір сары май салыңыз. Сары майдың кремді картопқа еріп кетуіне мүмкіндік бере отырып, дереу дастарханға ұсыныңыз.
