Ірімшік блинчиктері
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (180 г)
🔥 351ккал
🥩 19Ақуыз
🥑 14Май
🍞 35Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 15 г Қаныққан майлар: 8 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жоғары сортты ұн 20 г · 73 ккал
- Ірі тауық жұмыртқасы 20 г · 32 ккал
- Толық сүт 40 г · 25 ккал
- Тұзсыз сары май 10 г · 72 ккал
- Ауыл ірімшігі (сүзбе) 70 г · 73 ккал
- Жұмыртқа сарысы 5 г · 16 ккал
- Қант 15 г · 60 ккал
- Ваниль сығындысы 0 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Блинчик қамыры үшін ұн, жұмыртқа, сүт, бір шымшым тұз, 3 г қант және 2 г ерітілген сары майды біртегіс болғанша араластырыңыз; 15-20 минут тұндырыңыз.
- Жеңіл майланған жабыспайтын табаны орташа отта қыздырыңыз, аздап қамыр құйып, табанды біркелкі жабу үшін айналдырыңыз; шеттері алтын түсті болғанша пісіріңіз.
- Блинчикті табадан абайлап алып, қалған қамырмен қайталаңыз, дайын блинчиктерді тарелкаға жинаңыз.
- Салындысы үшін ірімшік, жұмыртқа сарысы, қалған 12 г қант, бір шымшым тұз және ваниль сығындысын ыдысқа салып араластырыңыз; жақсылап араластырыңыз.
- Әр блинчиктің бір шетіне бір қасық салындыны қойып, бүйірлерін салындының үстіне бүктеп, содан кейін тығыз орап, ұқыпты орам жасаңыз.
- Қалған 8 г сары майды жабыспайтын табада орташа отта ерітіңіз; толтырылған блинчиктерді тігіс жағын төмен қаратып қойып, әр жағынан 2-3 минуттан қуырыңыз, алтын түске енгенше.
