Ірімшік киші
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (136 г)
🔥 425ккал
🥩 14Ақуыз
🥑 34Май
🍞 16Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 19 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пирогқа арналған қамыр (9 дюйм) 325 г · 1371 ккал
- Үлкен жұмыртқалар 200 г · 310 ккал
- Майлы кілегей (36% майлылығы) 240 г · 816 ккал
- Бүтін сүт 120 г · 73 ккал
- Грюйер ірімшігі, үгітілген 200 г · 826 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 190°C (375°F) температураға дейін қыздырыңыз және пирогтың қамырын 9 дюймдік пирог ыдысына салыңыз; қалауыңыз бойынша шеттерін қысыңыз. Қамырды 10-15 минут бойы аздап алтын түске енгенше соқыр пісіріңіз.
- Үлкен ыдыста жұмыртқаны, майлы кілегейді және бүтін сүтті жақсылап араластырыңыз. Тұз, бұрыш және қалауыңызша бір шымшым мускат жаңғағымен дәмдеңіз.
- Дайындалған пирог қамырының түбіне үгітілген Грюйер ірімшігін біркелкі себеңіз. Жұмыртқа мен кілегей қоспасын ірімшіктің үстіне абайлап құйыңыз.
- 45-55 минут пісіріңіз немесе ортасы қатты болып, ортасына салынған пышақ таза болып шыққанша. Үсті алтын қоңыр түсті және сәл көтерілген болуы керек.
- Кишті пештен шығарып, кесу және беру алдында кем дегенде 15-20 минут торда суытыңыз. Бұл кремнің толық қатуына мүмкіндік береді.
