Тауық етімен жаздық орамалар

🛒 Ингредиенттер

• Күріш қағаз парақтары 30 г · 105 ккал
• Піскен тауық төсі, үгітілген 60 г · 99 ккал
• Піскен күріш вермишелі 90 г · 98 ккал
• Жасыл жапырақты салат 30 г · 5 ккал
• Қияр, таяқшаларға кесілген 30 г · 5 ккал
• Сәбіз, таяқшаларға кесілген 20 г · 8 ккал
• Балғын жалбыз жапырақтары 5 г · 4 ккал
• Балғын кинза 5 г · 1 ккал
• Кремді жержаңғақ майы 15 г · 90 ккал
• Хойсин соусы 5 г · 10 ккал
• Соя соусы 5 г · 3 ккал
• Лайм шырыны 3 г · 1 ккал
• Су 2 г · 0 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Ингредиенттерді дайындаңыз: піскен тауық төсін үгітіңіз. Күріш вермишелін қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес пісіріп, суын төгіп, суық сумен шайыңыз; бір шетке қойыңыз. Қияр мен сәбізді таяқшаларға кесіңіз.
2. Жержаңғақ тұздығын дайындаңыз: Шағын ыдыста жержаңғақ майын, хойсин соусын, соя соусын, лайм шырынын және аздап суды біртегіс және кремді болғанша араластырыңыз. Қажет болса, қосымша сумен қоюлығын реттеңіз.
3. Орамаларды құрастыру үшін: Бір күріш қағаз парағын жылы суға жұмсарғанша (шамамен 10-15 секунд) қысқа уақыт батырыңыз. Оны таза, ылғалды бетке жайыңыз.
4. Салманы орналастырыңыз: Ораманың төменгі жиегіне бірнеше салат жапырақтарын, содан кейін аз мөлшерде вермишель, үгітілген тауық етін, қиярды, сәбізді, жалбызды және кинзаны салыңыз.
5. Ораманың төменгі жиегін салманың үстіне бүктеп, содан кейін екі жағын ішке қарай бүктеңіз. Төменнен жоғарыға қарай тығыз орап, ықшам жаздық орама жасаңыз.
6. Қалған орамалармен және салмалармен қайталаңыз. Тауық етімен жаздық орамаларды дайындалған жержаңғақ тұздығымен бірге дереу ұсыныңыз.