Бұлт жұмыртқалар
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (55 г)
🔥 92ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 6Май
🍞 0Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тауық жұмыртқасы 50 г · 72 ккал
- Пармезан ірімшігі, үгітілген 5 г · 20 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 230°C (450°F) дейін қыздырыңыз және пісіру парағын пергамент қағазымен жабыңыз.
- Жұмыртқа ағын сарысынан мұқият бөліңіз; сарысын кішкентай тостағанға бөлек қойыңыз.
- Таза, құрғақ ыдыста жұмыртқа ағын бір шымшым тұзбен қатты көпіршіктер пайда болғанша шайқаңыз.
- Үгітілген Пармезан ірімшігін көпіртілген жұмыртқа ағына ақырын араластырыңыз.
- Көпіртілген жұмыртқа ағы қоспасын дайындалған пісіру парағына қасықпен салып, ортасында ойығы бар бұлт тәрізді төмпешік жасаңыз.
- 3-5 минут пісіріңіз, жұмыртқа ағы бұлттары аздап алтын түсті болып, қатайғанша.
- Пісіру парағын духовкадан алып, әрбір жұмыртқа сарысын оның бұлтының ортасына мұқият салыңыз.
- Духовкаға қайта қойып, тағы 3-5 минут пісіріңіз, немесе сарысы қалауыңыз бойынша қатайғанша.
- Дереу қызмет етіңіз, қалауыңыз бойынша жаңадан тартылған қара бұрыш себіңіз.
