Жарылған бидай салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (282 г)
🔥 297ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 10Май
🍞 48Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жарылған бидай (Булгур) 50 г · 170 ккал
- Қияр 75 г · 11 ккал
- Қызанақтар 100 г · 18 ккал
- Қызыл пияз 25 г · 10 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 8 г · 3 ккал
- Жаңа піскен жалбыз 3 г · 2 ккал
- Лимон шырыны 12 г · 3 ккал
- Зәйтүн майы 9 г · 80 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жарылған бидайды ыдысқа салып, үстіне қайнаған су құйып, 20-30 минутқа жібітуге қалдырыңыз. Қажет болса, артық суды төгіп, содан кейін шанышқымен араластырыңыз.
- Бидай жібіп жатқанда, қиярды, қызанақты және қызыл пиязды ұсақтап тураңыз. Жаңа піскен ақжелкен мен жалбызды ірілеп тураңыз.
- Үлкен ыдысқа жібітілген бидайды, текшелеп туралған қиярды, қызанақты, қызыл пиязды, туралған ақжелкен мен жалбызды араластырыңыз. Лимон шырыны мен зәйтүн майын құйыңыз.
- Дәміне қарай тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз. Барлық ингредиенттер мен дәмдерді біріктіру үшін бәрін мұқият араластырыңыз.
- Бірден сергітетін гарнир немесе жеңіл негізгі тағам ретінде ұсыныңыз, немесе жарқын дәм үшін салқындатыңыз.
