Қараоты салаты жылы бекон тұздығымен
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (208 г)
🔥 391ккал
🥩 15Ақуыз
🥑 32Май
🍞 11Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 13 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Балғын қараоты жапырақтары 100 г · 45 ккал
- Бекон, пісірілген және үгітілген 15 г · 81 ккал
- Қатты пісірілген жұмыртқа 50 г · 78 ккал
- Зәйтүн майы 20 г · 177 ккал
- Қызыл шарап сірке суы 15 г · 3 ккал
- Дижон қышасы 5 г · 3 ккал
- Сарымсақ, майдаланған 3 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қараоты жапырақтарын мұқият жуыңыз; құрғатып, тістеуге ыңғайлы бөліктерге бөліңіз. Оларды үлкен салат ыдысына салыңыз.
- Беконды табада орташа отта қытырлақ болғанша қуырыңыз. Беконды алып тастаңыз, шыққан майды табада қалдырыңыз. Беконды үгітіп, бөлек қойыңыз.
- Бекон пісіп жатқанда, жұмыртқаны қатты қайнатып пісіріңіз, суытып, қабығын аршып, кесіңіз немесе тураңыз.
- Бекон майы бар табаны орташа төмен отқа қайта қойыңыз. Зәйтүн майын, қызыл шарап сірке суын, туралған сарымсақты және Дижон қышасын қосыңыз. Жақсылап араласып, сәл жылынғанша шайқаңыз.
- Жылы тұздықты қараоты жапырақтарының үстіне құйыңыз. Үгітілген бекон мен кесілген қатты пісірілген жұмыртқаны қосыңыз. Барлық ингредиенттерді біріктіру үшін ақырын араластырыңыз.
- Дереу ұсыныңыз және қараоты салатының шынайы дәмін тамашалаңыз.
