Уылдырықты лосось орамы

🛒 Ингредиенттер

• Лосось филесі 100 г · 208 ккал
• Бүтін дән тортильясы 60 г · 160 ккал
• Табиғи грек йогурты (майлы) 30 г · 35 ккал
• Балғын аскөк, туралған 5 г · 2 ккал
• Қияр, жұқа туралған 30 г · 5 ккал
• Ромен салаты, үгітілген 15 г · 2 ккал
• Лимон шырыны 5 г · 1 ккал
• Зәйтүн майы 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Лосось филесін құрғатып, тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, орташа отта зәйтүн майына әр жағынан 3-5 минут қуырыңыз, ол дайын болып, үгітілгенше.
2. Дайын лососьты шанышқымен үгітіп, сәл суытыңыз.
3. Кіші ыдыста грек йогуртын, туралған балғын аскөкті және лимон шырынын араластырыңыз. Бір шымшым тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
4. Бүтін дән тортильясын жайып салыңыз. Уылдырық-йогурт қоспасын тортильяға біркелкі жағыңыз, кішкене шетін қалдырыңыз.
5. Уылдырық-йогурт қоспасының үстіне үгітілген лосось, үгітілген ромен салаты және жұқа туралған қиярды орналастырыңыз.
6. Тортильяны бір жағынан екінші жағына қарай мұқият ораңыз. Қаласаңыз, қызмет көрсету алдында орамды қиғаштай екіге бөліңіз.