Үйрек қосылған күріш қағазы орамдары

🛒 Ингредиенттер

• Тартылған қуырылған үйрек 70 г · 200 ккал
• Күріш қағазының орамалары 20 г · 60 ккал
• Пісірілген күріш вермишель кеспесі 60 г · 70 ккал
• Қияр, жюльен етіп туралған 30 г · 5 ккал
• Сәбіз, жюльен етіп туралған 20 г · 8 ккал
• Салат жапырақтары 10 г · 2 ккал
• Жаңа жалбыз жапырақтары 2 г · 1 ккал
• Жаңа кориандр жапырақтары 3 г · 1 ккал
• Хойсин соусы 15 г · 35 ккал
• Жержаңғақ тұздығы 15 г · 60 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Барлық ингредиенттерді дайындаңыз: қуырылған үйректі тураңыз, қияр мен сәбізді жіңішке етіп тураңыз, күріш вермишельін қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз. Вермишельді суық сумен шайып, жақсылап сүртіңіз.
2. Терең емес табаққа жылы су құйыңыз. Бір күріш қағазын 15-20 секундқа суға батырыңыз, ол жұмсақ және иілгіш болғанша.
3. Жұмсартылған қағазды таза, дымқыл бетке жайыңыз. Төменгі шетіне жақын жерге аздап салат, вермишель, үйрек, қияр, сәбіз, жалбыз және кориандрды орналастырыңыз.
4. Қағаздың төменгі шетін салмаға қарай бүктеңіз, содан кейін бүйірлерін тығыз бүктеңіз. Тығыз орам жасау үшін оны төменнен жоғарыға қарай мықтап ораңыз.
5. Қалған ингредиенттермен барлық орамдарды жасауды қайталаңыз. Хойсин соусы және жержаңғақ тұздығымен бірге дереу қызмет етіңіз.