Эндивий салаты грек жаңғағымен
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (230 г)
🔥 496ккал
🥩 7Ақуыз
🥑 50Май
🍞 11Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Эндивий 150 г · 26 ккал
- Грек жаңғақтары, тураланған 30 г · 196 ккал
- Зәйтүн майы, бірінші сығымдағы 30 г · 265 ккал
- Қызыл шарап сірке суы 15 г · 3 ккал
- Дижон қышасы 5 г · 6 ккал
👨🍳 Дайындау
- Эндивий жапырақтарын жуып, кептіріңіз, содан кейін түбірлерін кесіп, бөлектеңіз. Жапырақтарды табаққа салыңыз немесе үлкен жапырақтарды тістеп жеуге болатын бөліктерге жыртыңыз.
- Кішкене ыдыста зәйтүн майын, қызыл шарап сірке суын және Дижон қышасын жақсылап араластырыңыз. Винегретті тұзбен және жаңа тартылған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Дереу қызмет көрсетер алдында эндивий жапырақтарына винегретті құйыңыз. Үстіне тураланған грек жаңғақтарын себіңіз және біркелкі жабу үшін ақырын араластырыңыз.
- Бұны бірден сергітетін гарнир немесе жеңіл негізгі тағам ретінде ұсыныңыз.
