Фаттуш салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (491 г)
🔥 508ккал
🥩 9Ақуыз
🥑 27Май
🍞 60Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Лаваш (пита) 60 г · 160 ккал
- Зәйтүн майы (пита үшін) 5 г · 45 ккал
- Ромен-салат 70 г · 12 ккал
- Қияр 60 г · 9 ккал
- Қызанақ 100 г · 18 ккал
- Редис 50 г · 8 ккал
- Жасыл болгар бұрышы 50 г · 10 ккал
- Жаңа жалбыз 5 г · 2 ккал
- Жаңа ақжелкен 5 г · 0 ккал
- Жасыл жуа 15 г · 5 ккал
- Зәйтүн майы (тұздық үшін) 20 г · 177 ккал
- Лимон шырыны 15 г · 4 ккал
- Сумах 3 г · 9 ккал
- Анар шәрбаты (наршараб) 15 г · 45 ккал
- Сарымсақ тісі 3 г · 4 ккал
👨🍳 Дайындау
- Лаваш (пита) дайындаңыз: Лавашты шағын бөліктерге бөліп, аз мөлшерде зәйтүн майымен араластырыңыз да, алтын түсті және қытырлақ болғанша пісіріңіз немесе қуырыңыз. Шетке қойыңыз.
- Барлық көкөністерді жуып, тураңыз: Ромен-салат, қияр, қызанақ, редис және болгар бұрышын текшелеп тураңыз. Жаңа жалбызды, ақжелкенді және жасыл жуаны майдалап тураңыз.
- Салат ингредиенттерін араластырыңыз: Үлкен ыдыста тураған салат жапырақтарын, қиярды, қызанақты, редисті, болгар бұрышын, жалбызды, ақжелкенді және жасыл жуаны араластырыңыз.
- Тұздықты дайындаңыз: Шағын ыдыста зәйтүн майын, лимон шырынын, ұсақталған сарымсақты, сумақты және анар шәрбатын араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосыңыз.
- Құрастырып, ұсыныңыз: Ұсынар алдында, көкөністердің үстіне тұздықты құйып, қытырлақ лавашты қосыңыз. Ақырын араластырып, бірден ұсыныңыз.
