Сарымсақты Бок-чой
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (405 г)
🔥 217ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 16Май
🍞 14Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Бок-чой 300 г · 39 ккал
- Сарымсақ 15 г · 22 ккал
- Өсімдік майы 10 г · 90 ккал
- Соя соусы 25 г · 21 ккал
- Күнжіт майы 5 г · 45 ккал
- Су 50 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Бок-чойды мұқият жуыңыз, жапырақтарын бөліңіз және үлкен сабақтары мен жапырақтарын басқарылатын бөліктерге кесіңіз. Сарымсақ тістерін ұсақтаңыз.
- Үлкен уокта немесе табада өсімдік майын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Туралған сарымсақты қосып, 30 секундтай қуырыңыз, иісі шыққанша, күйдіріп алмаңыз.
- Алдымен бок-чой сабақтарын қосып, 1-2 минут қуырыңыз, жұмсарғанша. Содан кейін бок-чой жапырақтарын қосып, қуыруды жалғастырыңыз.
- Соя соусын және суды/сорпаны құйыңыз. Жақсылап араластырып, тағы 2-3 минут пісіріңіз, бок-чой жұмсақ-қытырлақ болып, соус аздап қоюланғанша.
- Оттан алыңыз, күнжіт майын тамызып, ақырын араластырыңыз. Дәмді гарнир ретінде дереу қызмет етіңіз.
