Неміс картоп салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (298 г)
🔥 288ккал
🥩 4Ақуыз
🥑 14Май
🍞 35Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Балауызды картоп, қайнатылған 188 г · 145 ккал
- Сары пияз, ұсақтап туралған 25 г · 10 ккал
- Көкөніс сорпасы 50 г · 3 ккал
- Ақ шарап сірке суы 13 г · 2 ккал
- Рапс майы 14 г · 124 ккал
- Дижон қышасы 5 г · 3 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен, туралған 3 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Балауызды картопты тұзды суға 20-25 минуттай жұмсарғанша қайнатыңыз; суын толық төгіп, аздап суытып, бірақ жылы күйінде қалдырыңыз.
- Картоп әлі жылы болған кезде, қабығын аршып (қажет болса) және бірдей, қалың дөңгелектерге немесе текшелерге тураңыз.
- Сары пиязды ұсақтап тураңыз.
- Бөлек ыдыста көкөніс сорпасын, ақ шарап сірке суын, рапс майын және дижон қышасын араластырып, тұздықты дайындаңыз.
- Жылы картоп тілімдерін, туралған пиязды және дайындалған тұздықты үлкен ыдыста ақырын араластырыңыз.
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, содан кейін салатты беру алдында кем дегенде 30 минут маринадтаңыз, бөлме температурасында болғаны жөн.
- Беру алдында жаңа туралған ақжелкенмен безендіріңіз.
