Эс Писанг Ижо (Жасыл Банан Мұзбен)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (317 г)
🔥 535ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 21Май
🍞 85Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 32 г Қаныққан майлар: 19 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Піскен банан 50 г · 45 ккал
- Күріш ұны 40 г · 144 ккал
- Тапиока ұны 4 г · 14 ккал
- Кокос сүті 80 г · 184 ккал
- Пандан пастасы 2 г · 0 ккал
- Қант құмы 21 г · 84 ккал
- Қант қосылған қоюландырылған сүт 20 г · 64 ккал
- Ұнтақталған мұз 100 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жасыл қамырды дайындаңыз: Күріш ұнын, тапиока ұнын, бір шымшым тұзды, қантты, пандан пастасын және жылы суды араластырыңыз. Тегіс және жұмсақ болғанша илеңіз.
- Қамырды кішкене бөліктерге бөліп, әрқайсысын жайып, бүтін піскен бананның айналасына ораңыз. Шеттерін жабыңыз.
- Оралған банандарды 15-20 минут буда пісіріңіз, қамыр толығымен пісіп, мөлдір болғанша. Аздап суытыңыз.
- Ақ ботқаны (Bubur Sumsum) дайындаңыз: Күріш ұнын аз мөлшерде кокос сүтімен біркелкі болғанша шайқаңыз, содан кейін қалған кокос сүтін, бір шымшым тұзды қосып, баяу отта қайнатыңыз. Қоюланғанша үнемі араластырыңыз.
- Қызыл сиропты дайындаңыз: Қантты суға орташа отта қайнатып, қою сиропқа айналдырыңыз. Ашық түс беру үшін қызыл тағамдық бояғыш қосыңыз.
- Қызмет ету үшін жасыл банан кесектерін диагональ бойынша кесіп, ыдысқа салыңыз. Бір қасық ақ ботқа қосыңыз.
- Үстіне көп мұз үгітіндісін салыңыз, содан кейін қызыл сироппен және қоюландырылған сүтпен құйыңыз. Дереу ұсыныңыз.
