Қуырылған кактус жапырақтары
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (262 г)
🔥 102ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 7Май
🍞 9Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Нопалес (кактус жапырақтары) 200 г · 28 ккал
- Зәйтүн майы 7 г · 60 ккал
- Сарымсақ ұнтағы 1 г · 3 ккал
- Пияз, тілімденген 25 г · 10 ккал
- Жаңа кинза, туралған 4 г · 1 ккал
- Лайм тілімдері 25 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Нопалесті мұқият тазалаңыз, тікенектерін және көздерін пышақпен қырып тастаңыз, содан кейін суық сумен жақсылап шайыңыз. Қағаз сүлгілермен құрғатыңыз.
- Нопалестің екі жағына зәйтүн майын жағып, сарымсақ ұнтағымен, тұзбен және бұрышпен дәмдеңіз. Қаласаңыз, нопалеске туралған пияз қосыңыз.
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Қызған соң, дәмделген нопалесті (және пиязды, егер қолдансаңыз) тікелей грильге салыңыз.
- Әр жағынан 3-4 минуттан қуырыңыз, немесе нопалес жұмсақ және аздап күйгенше. Бір рет аударып, тегіс пісіріңіз.
- Нопалесті грильден алып, жаңа кинзамен безендіріңіз және бірден лайм тілімдерімен бірге беріңіз.
