Грильде қуырылған пастернак
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (317 г)
🔥 355ккал
🥩 4Ақуыз
🥑 16Май
🍞 54Көмірсу
Талшық: 15 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пастернак 300 г · 225 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 130 ккал
👨🍳 Дайындау
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары қызуға дейін қыздырыңыз. Пастернакты жуып, қабығын аршыңыз, содан кейін ұштарын кесіңіз.
- Пастернакты ұзына бойына, шамамен 1,5 см қалыңдықта, біркелкі тілімдерге кесіңіз; қалыңдау ұштарын тағы екіге бөлу қажет болуы мүмкін.
- Үлкен ыдысқа пастернак тілімдерін зәйтүн майымен, тұзбен және қара бұрышпен біркелкі жабылғанша араластырыңыз.
- Дәмделген пастернакты ыстық грильге бір қабат етіп орналастырыңыз, грильді шамадан тыс толтырмауды қадағалаңыз.
- Әр жағын 4-6 минуттан грильде пісіріңіз, ара-тұра аударып отырыңыз, жұмсақ-қытырлақ, алтын-қоңыр және сәл күйікке айналғанша.
- Грильден алып, дәмді гарнир ретінде дереу ұсыныңыз.
