Грильдегі поблано бұрышы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (175 г)
🔥 80ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 5Май
🍞 7Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Поблано бұрышы 160 г · 32 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 45 ккал
- Лайм 10 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Поблано бұрыштарын жуып, құрғатыңыз, содан кейін оларды зәйтүн майымен аздап сүртіңіз.
- Грильді немесе бройлерді жоғары қыздыруға дейін қыздырыңыз. Бұрыштарды тікелей ыстық гриль торларына немесе бройлер табасына қойыңыз.
- 10-15 минут бойы грильде пісіріңіз немесе бройлерде пісіріңіз, мезгіл-мезгіл аударып тұрыңыз, қабықшалары толығымен күйіп, барлық жағынан көпіршіктелгенше.
- Күйіп кеткеннен кейін ыстық бұрыштарды дереу ыдысқа салып, тағамдық пленкамен тығыз жабыңыз немесе қағаз пакетке салып, жабыңыз.
- Бұрыштарды 10-15 минут булауға қалдырыңыз; бұл терілерді оңай аршуға көмектеседі. Салқындағаннан кейін күйген қабықшаларды аршып, сабақтарын және тұқымдарын алып тастаңыз.
- Аршылған бұрыштарды жолақтарға кесіп, тұзбен дәмдеңіз. Дастарханға берер алдында жаңа сығылған лайм шырынын құйыңыз.
