Грильдегі тофу
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (190 г)
🔥 191ккал
🥩 13Ақуыз
🥑 12Май
🍞 10Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 5 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қатты тофу 150 г · 114 ккал
- Натрийі аз соя соусы 15 г · 8 ккал
- Күнжіт майы 5 г · 44 ккал
- Тураған сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Үгітілген жаңа зімбір 5 г · 4 ккал
- Күріш сірке суы 5 г · 1 ккал
- Үйеңкі шәрбаты 5 г · 13 ккал
👨🍳 Дайындау
- Артық суды кетіру үшін қосымша қатты тофуды кемінде 30 минут басыңыз; содан кейін оны бірдей 1,2 см қалыңдықтағы тілімдерге кесіңіз.
- Таяз ыдыста соя соусын, күнжіт майын, туралған сарымсақты, үгітілген зімбірді, күріш сірке суын және үйеңкі шәрбатын араластырып, маринад дайындаңыз.
- Тофу тілімдерін маринадқа салып, толығымен жабылғанына көз жеткізіңіз; оларды кемінде 20-30 минутқа немесе көбірек дәм үшін ұзағырақ маринадтаңыз.
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары қыздыруға дейін қыздырып, жабысып қалмау үшін торды аздап майлаңыз.
- Маринадталған тофу тілімдерін әр жағынан 3-5 минут бойы, гриль іздері көрініп, аздап қатты болғанша қуырыңыз.
- Грильдегі тофуды дереу беріңіз, қалауыңыз бойынша күнжіт дәндерімен немесе туралған жасыл пиязбен безендіруге болады.
