Грильдегі көкөністер
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (490 г)
🔥 381ккал
🥩 4Ақуыз
🥑 30Май
🍞 25Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Цуккини 150 г · 25 ккал
- Баклажан 150 г · 37 ккал
- Қызыл бұрыш 150 г · 45 ккал
- Таза зәйтүн майы 30 г · 265 ккал
- Сармысақ тісшесі 5 г · 7 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Цуккини мен баклажанды жуып, 0,5 см қалыңдықта дөңгелектеп тураңыз; болгар бұрышын тұқымдарын алып тастап, кең жолақтарға тураңыз.
- Үлкен ыдысқа турап дайындалған көкөністерді зәйтүн майымен, ұсақталған сармысақпен, тұзбен және жаңа тартылған қара бұрышпен араластырыңыз.
- Грильді немесе гриль табасын орташа-жоғары температураға дейін қыздырыңыз. Көкөністерді әр жағынан 3-5 минуттан, жұмсақ және әдемі қызарғанша бөлек-бөлек қуырыңыз.
- Қуырылған көкөністерді сервирлеу табағына салып, жылы немесе бөлме температурасында берер алдында жаңа туралған ақжелкенмен безендіріңіз.
