Хассельбек картобы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (314 г)
🔥 342ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 13Май
🍞 51Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 8 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Орташа үлкен картоп 300 г · 231 ккал
- Тұзсыз сары май 7 г · 51 ккал
- Зәйтүн майы 7 г · 60 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C (400°F) дейін қыздырыңыз. Кішкене пісіру ыдысын немесе науаны дайындаңыз.
- Картопты мұқият жуып, тазалаңыз. Оны кесу тақтасына екі таяқша немесе ағаш қасық арасына қойыңыз, бұл оны толығымен кесуге жол бермейді.
- Картоптың бетіне жұқа, біркелкі тілімдер жасаңыз, шамамен 2-3 мм аралықпен, бірақ түбіне дейін кеспеңіз.
- Кішкене тостағанға сары майды ерітіп, зәйтүн майымен араластырыңыз. Картопты осы қоспаның жартысына жуығымен толығымен майлаңыз, тілімдерге де кіруін қадағалаңыз. Тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
- Дәмделген картопты дайындалған пісіру ыдысына салыңыз. 30 минут пісіріңіз.
- Картопты пештен шығарып, қалған сары май мен зәйтүн майы қоспасымен майлаңыз, содан кейін 20-30 минут немесе алтын қоңыр және қытырлақ болғанша пісіріңіз.
