Құрма жүрегі салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (282 г)
🔥 184ккал
🥩 4Ақуыз
🥑 14Май
🍞 11Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Құрма жүрегі, консервіленген (суы ағызылған) 120 г · 24 ккал
- Шие қызанақтары 75 г · 14 ккал
- Қызыл пияз 20 г · 8 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 40 г · 12 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
- Таза зәйтүн майы 14 г · 124 ккал
- Қызыл шарап сірке суы 8 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Құрма жүрегінің суын толығымен ағызып, оларды 0,5 см қалыңдықтағы дөңгелектерге немесе бір тістікке кесіңіз. Шие қызанақтарын қақ ортасынан кесіп, қызыл болгар бұрышын ұсақтап тураңыз.
- Қызыл пиязды жұқалап тураңыз және жаңа піскен ақжелкенді ұсақтап тураңыз. Үлкен ыдысқа құрма жүрегін, шие қызанақтарын, қызыл пиязды, қызыл болгар бұрышын және ақжелкенді араластырыңыз.
- Кішкентай ыдыста таңғышты дайындау үшін таза зәйтүн майын, қызыл шарап сірке суын, тұз бен қара бұрышты араластырыңыз. Таңғышты салаттың үстіне құйып, жайлап араластырыңыз.
- Дереу салқын гарнир немесе жеңіл тағам ретінде ұсыныңыз. Ең жақсы дәм үшін, қызмет көрсету алдында 15-20 минут салқындатыңыз.
