Қайнатылған жасылдар (Хорта Враста)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (166 г)
🔥 257ккал
🥩 10Ақуыз
🥑 20Май
🍞 16Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Аралас жабайы көкөністер (мысалы, бақбақ, шпинат, қызылша) 1500 г · 375 ккал
- Тазартылмаған зәйтүн майы 73 г · 645 ккал
- Жаңа сығылған лимон шырыны 40 г · 9 ккал
👨🍳 Дайындау
- Аралас жабайы көкөністерді суық ағынды сумен мұқият жуыңыз, кір мен қатты сабақтарды алып тастаңыз; ірі жапырақтарды ірілеп тураңыз.
- Үлкен кастрюльде тұзды суды қайнатыңыз. Көкөністерді қайнап тұрған суға салып, 5-10 минут пісіріңіз, немесе жұмсарғанша, бірақ әлі де ашық жасыл түсті болғанша.
- Піскен көкөністерді артық суын сығып, мұқият ағызыңыз. Оларды табаққа салыңыз.
- Үстіне тазартылмаған зәйтүн майын молынан құйып, жаңа сығылған лимон шырынын тамызыңыз. Дәміне қарай бір шымшым тұз қосыңыз.
