Хото кеспесі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (650 г)
🔥 480ккал
🥩 20Ақуыз
🥑 8Май
🍞 85Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 8 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 5 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Хото кеспесі (кептірілген) 100 г · 250 ккал
- Жапон асқабағы (Кабоча) 150 г · 70 ккал
- Дайкон шомыры 100 г · 15 ккал
- Сәбіз 50 г · 20 ккал
- Шиитаке саңырауқұлақтары 30 г · 10 ккал
- Қытай қырыққабаты 100 г · 15 ккал
- Тофу (қатты) 50 г · 45 ккал
- Мисо пастасы (Авасе Мисо) 30 г · 30 ккал
- Даси сорпасы (түйіршіктерден) 100 г · 25 ккал
- Су 50 г · 0 ккал
- Көк пияз (сарымсақ) 5 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Көкөністерді дайындаңыз: кабочаны тістеп жейтіндей етіп, дайкон мен сәбізді жарты ай тілімдеріне, шиитаке саңырауқұлақтарын тілімдерге, ал қытай қырыққабатын ірі кесектерге тураңыз.
- Үлкен кастрюльге даси сорпасы мен суды араластырып, оған кабоча, дайкон және сәбізді қосыңыз; қайнатып, шамамен 10 минуттай аздап жұмсарғанша пісіріңіз.
- Кастрюльге Хото кеспесін, шиитаке саңырауқұлақтарын, қытай қырыққабатын және тофуды қосыңыз; кеспе толық пісіп, көкөністер жұмсарғанша, арасында араластырып, тағы 10-15 минут қайнатыңыз.
- Кастрюльден аздап сорпа алып, мисо пастасын ерітіңіз, содан кейін мисо қоспасын кастрюльге қайтарып, жақсылап араластырыңыз.
- Хото кеспесін терең ыдыстарға бірден салып, туралған көк пиязбен әсемдеп беріңіз.
