Джекфрут барбекю сэндвичі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (392 г)
🔥 464ккал
🥩 10Ақуыз
🥑 13Май
🍞 79Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 15 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Консервіленген жас жасыл джекфрут (суы ағызылған) 200 г · 50 ккал
- Барбекю соусы 60 г · 90 ккал
- Гамбургер булочкалары (вегандық) 80 г · 208 ккал
- Пияз (майда туралған) 30 г · 12 ккал
- Сарымсақ (туралған) 5 г · 8 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 88 ккал
- Алма сірке суы 5 г · 1 ккал
- Ысталған паприка 1 г · 3 ккал
- Ұнтақталған зире 1 г · 2 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Консервіленген джекфруттың суын толығымен ағызып, жақсылап шайыңыз. Қолдарыңызбен немесе екі шанышқымен джекфрутты ұсақтап, кез келген қатты өзек бөліктерін алып тастаңыз, ол тартылған шошқа етіне ұқсас болуы керек.
- Үлкен табаға зәйтүн майын орташа отта қыздырыңыз. Туралған пиязды қосып, жұмсарғанша қуырыңыз, шамамен 5-7 минут, содан кейін ұсақталған сарымсақты, ысталған паприканы, зире мен қара бұрышты қосып, хош иісі шыққанша тағы бір минут пісіріңіз.
- Ұсақталған джекфрутты, барбекю соусын және алма сірке суын араластырыңыз. Қайнағанша жеткізіп, содан кейін отты басыңқырап, қақпағын жауып, 15-20 минут пісіріңіз, ара-тұра араластырып тұрыңыз, джекфрут жұмсарғанша және дәмдерді сіңіргенше.
- Гамбургер булочкаларын аздап қуырыңыз. Барбекю джекфрут қоспасының мол мөлшерін төменгі булочкаға салыңыз, содан кейін үстіне басқа булочканың жартысын қойып, дереу ұсыныңыз.
