Капуста кейл және ақ бұршақ сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (711 г)
🔥 335ккал
🥩 17Ақуыз
🥑 10Май
🍞 50Көмірсу
Талшық: 16 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Зәйтүн майы 8 г · 68 ккал
- Бас пияз 38 г · 15 ккал
- Сарымсақ тілімдері 5 г · 8 ккал
- Көкөніс сорпасы 360 г · 18 ккал
- Консервіленген ақ бұршақ (каннеллини) 125 г · 169 ккал
- Жаңа кейл капустасы 75 г · 37 ккал
- Консервіленген текшеленген қызанақтар 100 г · 20 ккал
- Кептірілген орегано 0 г · 1 ккал
- Қара бұрыш 0 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен кастрюльге немесе қазанға орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған пиязды қосып, жұмсарғанша, шамамен 5-7 минут қуырыңыз.
- Езілген сарымсақ пен кептірілген ореганоны қосып, хош иіс шыққанша тағы бір минут пісіріңіз. Көкөніс сорпасы мен консервіленген текшеленген қызанақтарды құйыңыз.
- Жуылған және сүзілген каннеллини бұршақтарын қосып, дәміне қарай тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз. Қайнағанға дейін жеткізіп, содан кейін отты азайтып, 10-15 минут пісіріңіз.
- Туралған кейл капустасын сорпаға қосып, 3-5 минуттай солып, жұмсарғанша араластырыңыз. Ыстықтай беріңіз, қажет болса жаңа зәйтүн майымен себелеп қойыңыз.
