Кейл чипсы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (158 г)
🔥 108ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 8Май
🍞 8Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жаңа кейл капустасы 150 г · 42 ккал
- Зәйтүн майы 8 г · 66 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 150°C (300°F) дейін қыздырыңыз. Үлкен пісіру парағын пергамент қағазымен жабыңыз.
- Кейл жапырақтарын мұқият жуып, салат центрифугасы немесе қағаз сүлгілер арқылы өте жақсы кептіріңіз; артық ылғал олардың қытырлақ болуына кедергі жасайды.
- Кептірілген кейл жапырақтарын қалың сабақтарынан жұлып, тістеп жеуге болатын бөліктерге бөліп, үлкен ыдысқа салыңыз.
- Кейлді зәйтүн майымен себелеп, содан кейін тұзбен себіңіз. Май мен тұзды кейл жапырақтарына бірқалыпты жабылғанша және аздап жұмсарғанша уқалаңыз.
- Дәмделген кейлді дайындалған пісіру парағына бір қабат етіп жайыңыз, біркелкі қытырлақ болу үшін табаны толтырмауды қамтамасыз етіңіз.
- 10-15 минут пісіріңіз, кейл чипсыларын пісірудің ортасында аударыңыз. Олар қытырлақ болуы керек, бірақ күйіп кетпеуі керек; олар тез күйіп кетуі мүмкін болғандықтан, оларды мұқият бақылаңыз.
- Пештен алып, қызмет көрсету алдында аздап суытыңыз. Кейл чипсылары суыған сайын одан да қытырлақ болады.
