Кампачи Крудо
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (122 г)
🔥 247ккал
🥩 18Ақуыз
🥑 19Май
🍞 1Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жаңа кампачи (сарықұйрық) филесі, сашими сапалы 85 г · 120 ккал
- Қосымша таза зәйтүн майы 15 г · 120 ккал
- Жаңа сығылған лимон шырыны 15 г · 4 ккал
- Серрано бұрышы, жұқа туралған (міндетті емес) 5 г · 2 ккал
- Безендіру үшін жаңа пияз-шнитт немесе микрокөкөністер 2 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Сашими сапалы кампачи филесін талшықтарға қарсы өте жұқа, шамамен 3 мм қалыңдықта мұқият тураңыз.
- Кампачи тілімдерін салқындатылған табаққа бір қабат етіп әдемілеп орналастырыңыз.
- Қосымша таза зәйтүн майымен және жаңа сығылған лимон шырынымен мол етіп құйыңыз.
- Бір шымшым теңіз тұзымен және жаңа тартылған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Дастарқанға ұсынар алдында жұқа туралған серрано бұрышымен және жаңа пияз-шнитт немесе микрокөкөністермен безендіріңіз.
